jueves, 31 de diciembre de 2015

Adiós 2015

Hola amigos Upciencia, 

Os tengo súper abandonados, pero en el último día del año quería pasar un mini rato por el blog para desearos Feliz Año nuevo. 

Hoy es el día de hacer balance, malos y buenos momentos, risas y disgustos, alegrías y frustraciones...y con todo ello hacer un veredicto. Este año, después de varios, puedo decir que la balanza gana en el lado positivo, quizás no por grandes sucesos, pero si porque parece que las cosas negativas están más ausentes y eso hace que el lado alegre de la balanza vaya cogiendo fuerza. 

La verdad es que mencionaría muchos momentos y sé que me quedaría corta, pero si cierro los ojos me vienen los más destacados que han sido los siguientes: nacimiento de mi primer sobrino, ganar el primer premio de un Certamen de Bandas, la graduación de mi hermana, trabajar de promoción en promoción...

Y ahora llega el 2016 y sólo espero una cosa de él, que por fin sea el año que llegue el trabajo estable que tanto estoy luchando por él. Este año acabo el ciclo de auxiliar de enfermería, un ciclo con el cual me estoy sintiendo muy cómoda, ya que cada día que suena la alarma para ir a las prácticas me voy contenta, tanto en la clínica dental como en el Hospital (me ha tocado en quirófano las prácticas, pero ya os lo contaré en otra ocasión). Este año lo cierro trabajando, ya que voy a estar toda la mañana del día 31 trabajando, pero esto es un buen signo y no tengo ninguna queja de trabajar tal día, ya que hace un año mi deseo era "trabajar de lo que sea". Quizás los trabajos de promotora no sean la panacea, son muchas horas de pie, tienes que estar siempre con una sonrisa, pero ha sido un trabajo que me está haciendo sentirme activa, y para mi eso es lo más importante. Además, tengo la teoría que el trabajo llama al trabajo, y a la hora de hacer futuras entrevistas de trabajo esta experiencia me va a ir fenomenal. 

Por último, desearos una feliz noche junto a vuestros amigos o familiares, dependiendo la costumbre de cada uno y que tengáis un feliz año nuevo!!!!

Un pequeño resumen =)


domingo, 6 de diciembre de 2015

¿Nos cuidamos un poco antes de Navidad?

Hola amigos Upciencia, 

¿Qué tal van los primeros días de Diciembre? ¿Ya habéis montado el árbol de Navidad? Yo la verdad es que soy "una chica muy navideña". Si, lo admito, me encanta la Navidad y la disfruto un montón, intentando organizar cenas, cantando villancicos cada dos por tres, y este año hasta me voy a comprar un jersey con motivos navideños =) Pero celebrar tanto la navidad tiene un inconveniente, comer en exceso...


Hoy vuelvo con una temática que sé que os gustan, los posts motivadores para cuidarnos. En nada estamos en Navidad, y ahora mismo estamos pasando unos días de puente, que es igual a decir, comidas y más comidas. Así que habrá que ir controlando un poco los excesos, sino queremos que el día 1 de Enero nuestro principal objetivo sea "ponernos a dieta"


Este año, mi peso va de fabula. Quizás sea porque ahora mismo llevo una vida muy activa y estoy menos horas por casa, por lo que paso menos por la despensa...pero la báscula y yo ya casi somos íntimas. Pero soy consciente que vienen unos días con muchas tentaciones, porque seamos sinceros, yo disfruto comiendo. Además, si en mesa hay una buena compañía, muchas risas y unos riquísimos platos elaborados por las mujeres de mi familia, yo junto la comida con la cena, sin levantarme de la silla =)=)

Os voy a proponer mi plan, a ver qué os parece, y si os parece bien os invito a qué lo sigáis. 

* Primero y antes que nada, los días de Navidad son días para disfrutar, así que esos días hay que disfrutar y nada de contar calorías. Pero...eso solo lo haremos los días clave, es decir, el día 24,25 y 31 de diciembre, y los días 1,5 y 6 de Enero. 

* Pero en Navidad los días de ir de comidas se multiplican, que si cena con antiguos compañeros, que si cena con amigos, que si otra cena con familiares...al final es comer fuera de casa día si y día también. Estos días hay que intentar organizarse e intentar minimizar daños. Por ejemplo, reducir copas de vino (ya que el alcohol lleva bastantes calorías), intentar acompañar todos los platos con una ensalada (en los bares siempre hay ensaladas magnificas), pedir fruta de postre (por mucho que nos guste la tarta tres chocolates) y pedirnos una infusión sin azúcar. Y lo más importante, intentar comer con mesura, y no como si no hubiese mañana, porque seamos sinceros "¿cuántos os habéis levantado sin poder respirar porque nos hemos pasado comiendo?" Yo la primera. 

* Los días que estemos en casa vamos a ser súper amigos de las verduras, frutas, carnes blancas y pescados blancos. Rico, rico, rico....riquísimo!!! Cocinaremos al vapor, al horno o a la plancha, midiendo el aceite, intentando no consumir más de dos cucharas soperas de éste. Así que decirle adiós a los rebozados, a los fritos, a las salsas con su consecutivo "pan rebañado", etc etc...

* Y por último y no por ello menos importante...INTENTAREMOS CONTRARRESTAR CON EL DEPORTE. Si amigos, los días 26, 2 y 7 todos a caminar!! jajajaja. Es broma XD!!! Pero si que es importante hacer deporte, aunque sólo sea caminar una hora al día. Una idea es quedar con los amigos e ir a caminar todos juntos, o los que podáis y así os ponéis al día sin móviles de por medio y hacéis deporte!!!

* Ah!!! y no os olvidéis que desde el miércoles hasta el día 24 no hay excesos que valga!!! hay que intentar cuidarnos estas dos semanas, porque esto compensará los excesos de después!!!

Entonces...¿os unís a mi plan?

Muchas personas últimamente me han dicho "estás muy delgada" y la verdad es que no estoy haciendo nada especial. Mi único secreto es intentar comer sano, al menos 3 días a la semana, y en esos días hay platos como este, o unas elaboradas ensaladas que ya sabéis que me encantan =)






Fotos con mi árbol de Navidad. Me hace mucha ilusión tenerlo en el comedor  y verlo montado. Ya os digo yo...que tengo el espíritu navideño muy acentuado jejeje

viernes, 4 de diciembre de 2015

4 Cantons

Hola amigos Upciencia, 

Hoy os voy a hablar de uno de mis lugares preferidos en Onda, un restaurante que está en la plaza más bonita de mi pueblo, llamada La Font de Dins. El restaurante se llama 4 cantons, y la verdad es que es uno de los lugares que más suelo frecuentar, ya que igual me pillas una tarde de verano tomando una caña con mi chico, como me puedes ver cenando o comiendo por algo especial. 

Conocí este sitio hace varios años, casi puedo decir, que voy desde su apertura. El primer plato que me conquistó fue su espectacular pulpo, pero poco a poco he ido probando casi todas las tapas de la carta, y me gustan todas!! Además, en su carta puedes encontrar una gran selección de vinos, ya que este sitio también es perfecto para disfrutar de una buena copa de vino, teniéndolo siempre a la temperatura adecuada. 

¿Por qué os hablo hoy de este sitio? fácil respuesta, porque a veces cuando he ido de viaje os recomiendo lugares donde he ido a comer, pero nunca os hablo de mis sitios habituales, y no por ser "de todos los días" por estar en mi pueblo dejan de ser sitios dignos de mencionar. Además, lo más importante, creo que la mitad de mis lectores sois de Onda, así que creo que está genial escribir posts enfocados a mis ondenses. 

Lo más importante y destacado de este sitio, es que no sólo pienso yo que es un sitio increíble, sino mucha más gente, ya que ha recibido el premio de TripAdvisor!! un premio súper valorado, ya que la valoración lo dan los comensales que han acudido allí a comer. 

Y como no quiero que este post se haga súper largo, os voy a ir poniendo fotos de algunos de tantos platos que he probado. Siempre que he ido a comer he ido haciendo fotos, ya que tenía en mente desde hace tiempo hacer un post a este restaurante, pero no tengo todas las fotos que me gustaría tener...así que tendré que ir dentro de poco para hacer más o para disfrutar de los deliciosos platos que preparan, mmm...creo que me voy a quedar con la segunda opción ;)



Montadito de foie con un toque de manzana...salivando me hallo de recordar la explosión de sabores. Para mi es el mejor montadito de foie de Onda, y mira que he probado, porque me apasiona el foie, eso si...este montadito lo suelo pedir pocas veces, porque normalmente pido 1 o 2 tapas, para acompañar la copita de vino ;)


En esta foto nos pudo la ansia...y sin darnos cuenta comenzamos a romper los huevos antes de hacer una foto más digna :S Hay dos versiones de huevos rotos, los típicos con jamón, o estos con gulas y pimientos de padrón. Riquísimos porque las patatas están en su punto ;)
 


Este era uno de los platos que tenía pendientes, y hace poco lo probé y chapo. La verdad es que suelo ser bastante exigente con los platos de carrillera, ya que en primera posición está la que prepara mi madre, pero esta seguramente la pondría en segunda posición =) así que a probarla!!!


Pulpo, con crema de patata y ajoaceite con un toque de pimentón de la vera. Uno de mis platos preferidos, junto a los calamares (pero no tengo foto de ellos).  En esta foto no sale muy favorecido, pero creerme que está súper rico este plato. 



Gambas al ajillo. Cuando voy a un bar donde sirven gambas al ajillo que no son las típicas gambas pequeñas congeladas, yo no sé vosotros, pero a mi me conquistan. Están súper ricas, el tamaño perfecto, y es que yo acabo mojando la salsa con el pan...para que nos vamos a engañar, me gusta comer, aunque el resto de semana como bastante verdura para contrarrestar. 


En estas fotos podéis apreciar un poco como es el restaurante. En la primera foto podéis apreciar lo bonita que es la plaza, en la segunda se ve el comedor que está en la segunda planta, ya que es un restaurante con dos plantas.
 



Yo en dos ocasiones diferentes. En la primera foto se me puede apreciar una tarde soleada de primavera, y en la segunda foto disfrutando de una botella de vino tinto. 


miércoles, 2 de diciembre de 2015

Mi experiencia en las prácticas de clínica dental

Hola amigos Upciencia, 


¿Qué tal habéis pasado la semana? ¿Muchos planes para el próximo puente? Seguro que más de uno ya está organizando alguna escapada, o simplemente muchas películas para disfrutar de la manta y el sofá. Yo seguramente vaya hacer los dos planes, ya os contaré la semana que viene jejeje. 


Aquí me podéis ver vestida con el traje de auxiliar de enfermería.
Durante mis días de prácticas no me he hecho ninguna foto más decente. 



Hoy el post es más personal, ya que os voy a intentar narrar como han ido las prácticas en la clínica dental, ya que os prometí este post. Lo primero que os voy a decir, es que sabía que me iban a gustar, pero nunca pensé que tanto. 

El primer día de prácticas, como el primer día en un trabajo, siempre es un conjunto de nervios por novedad, un poco de miedo por la incertidumbre y también de ilusión por empezar algo nuevo. Yo jugaba con un poco de ventaja, ya que el dentista, de la clínica donde iba, es mi amigo, así que por ese aspecto estaba relajada. 

A priori, pensé que las prácticas en la Clínica dental me iban a gustar por tratar con gente, ya que tengo una personalidad que soy capaz de hablarle hasta a las piedras, pero pensaba que iba a ser más aprensiva con los dientes. Pero estaba muy equivocada, no me ha impactado ninguna práctica de las que he presenciado, así que estoy muy impresionada conmigo misma. A ver, cuando haces algo relacionado con la salud tienes que ser consciente si te impresiona o no la sangre. Por ese aspecto estaba tranquila, porque siempre que alguien se ha hecho una herida he ido a auxiliar, pero los dientes siempre me daban algo de "respeto", sobre todo en las imágenes del libro del año pasado. Pero todo cambia cuando lo vives en directo, cuando estás con el paciente es un momento real, y lo ves como algo natural. 


Trabajar en una clínica dental como auxiliar es tener un trabajo muy completo, y además debes ser muy competente. No sólo se trata de ayudar al dentista, que también es parte del trabajo, sino que conlleva muchas más responsabilidad. 

Entre las competencias de una auxiliar en una clínica dental están las siguientes:

* Llevar la agenda de la clínica, ya que son quienes saben como van las semanas y las intervenciones que hay programadas, y hacer los cobros de los pacientes.  

* Cuando alguien entra a un gabinete lo ve todo impoluto, pero es porque la auxiliar entre paciente y paciente hace que esté así, limpiando la escupidera, el sofá y demás utensilios empleados, guardando el material de la otra intervención, y acomoda al nuevo paciente poniéndole un babero y todo lo que vaya a necesitar. Pero, ahí no acaba su función, ya que dependiendo lo que se le vaya hacer a ese paciente prepara el gabinete de una manera u otra, preparando la aguja de anestesia, el material que vaya a necesitar el paciente, y carga la ficha del paciente en el ordenador. 

* Una vez ha entrado el dentista, siempre debe ir un paso por delante, al final sabes como va dando los pasos el dentista y ya sabes como debes pasar el material, por eso, entre el dentista y el auxiliar es muy importante que haya una buena complementación y coordinación. 

* Conocer con exactitud el programa de la clínica dental, ya que en las revisiones, mientras el dentista va observando la boca del paciente, el auxiliar es quien va apuntado todo en un programa del ordenador. 

* Preparar el paciente para realizar radiografías, además debes conocer todos los tipos de placas que se pueden realizar en un dentista, y conocer los programas y aparatos para el revelado de éstas. 

* Cuando se va el paciente, la auxiliar lo recoge todo y el material se lo lleva a esterilizar, ya que en las clínicas dentales hay un cuarto destinado a esterilizar todo el material empleado. 

* Además, las auxiliares también hacen algunas tareas de manera independiente al dentista, como es la preparación de los moldes. 

* Pero las funciones del auxiliar no se quedan aquí, ya que también hablan con los proveedores de los materiales que va necesitando la clínica y también se pone en contacto con los protésicos para que se lleven los moldes para la realización de aparatos o prótesis. 

* Pero, si además trabajas en una clínica dental con diferentes especialidades, como ha sido mi caso, es todavía un trabajo más amplio, porque hay que conocer como trabaja un periodental (dentista especializado en encías) y un ortodoncia (dentista especializado en aparatos dentales). 


Cómo veis es un trabajo súper entretenido, a mi me ha gustado mucho, porque además he tenido la suerte de estar en un dentista con una buena agenda de pacientes, por lo que no hemos parado. Soy una persona inquieta, y trabajar sin parar me encanta, ver que han pasado las horas y no haberme dado cuenta porque estaba entretenida. 

En resumen podría decir que ha sido una gran experiencia, pero debo mencionar que la gran experiencia también se ha debido a las personas que trabajan en la clínica, tanto por mi amigo como a sus auxiliares. Ellas me han ayudado en todo momento, los primeros días ayudándome y guiándome en todos los pasos que daba, siempre aconsejándome y con una sonrisa transmitiendo tranquilidad, y con palabras de ánimo, y al final, tratándome como una más. 

Ahora a ver como irán las de Hospital, dentro de una semana comenzaré y os diré en qué servicio me toca hacer prácticas. 

La semana que viene escribiré un post sobre la importancia de lavarse los dientes, dándoos consejos y hablando un poco de los microorganismos que suelen estar en las caries (ya que lo dí en la carrera).