miércoles, 30 de julio de 2014

¿Si o no a los labios rojos?

Hola amigos, 

Hoy una entrada un poco más "de chicas", ya que hoy voy a tratar un tema de cosmética, pero en realidad más que promocionando ninguna marca, lo que quiero es daros un consejo que una amiga me dejo en el blog y me gustaría compartir, sobre todo con vosotras, y si algún chico lo lee y quiere compartir esta información con sus amigas, pues también bien, en temas de cosmética los chicos cada día nos sorprenden más. 

A lo que iba. ¿Sois de pintaros los labios? ¿Qué colores preferís?. Yo de jovencita apenas me gustaba pintarme los labios, y siempre me ponía cacao de color rosa y a correr. Sin embargo, los años van pasando y los gustos también y cada vez me gusta más el tema de los labiales. Desde que me gusta más este tema, me ha gustado mucho más los colores arriesgados, fucsias y rojos. Pero...mi esmalte dental no es demasiado blanco (no es por fumar ni tomar café, fumar no fumo y beber café bebo muy poco, vamos que son así porque sí jejeje), así que los rojos siempre los dejaba en un segundo y tercer plano, por lo tanto, siempre me solía pintar los labios en tonos rosas y fucsias, colores que veía que el diente salía más blanquito y por lo tanto más me favorecía. 

El tema labial rojo creo que tiene muchas opiniones, ya que es un tema que he tratado con algunas amigas. Hay opiniones para todo, algunas opinan que es un color maravilloso y otras qué solo queda bien a un determinado grupo de personas con determinados rasgos. En mi opinión, creo que el rojo es un color para determinados momentos, en momentos que una se siente atrevida y feliz debe ponérselo ¿por qué no? claro que si, si te apetece un día ponerte los labios rojos, ves a por ese labial y a lucir labios!! creo que cada uno debe llevar lo que en ese momento más le apetezca. Aunque en mi opinión, el labial rojo está más enfocado para la tarde-noche, que para el día, pero oye, para gustos los colores. 

A continuación os dejo el consejito, el cual os lo voy a dejar tal cual me lo escribieron, porque en serio que a mi me ha servido. Después os haré alguna anotación al consejo.

Consejo de una amiga para los labiales rojos

Hola buenas! Te voy a dar un mini-consejo para lo de los pintalabios que amarillean los dientes! Resulta que hay pintalabios en los cuales la base es anaranjada y son los que hacen que amarilleen los dientes, y otros que por el contrario tienen una base mas azulada, y estos lo que hacen es dar la impresion de que tus dientes son mas blancos, hay una manera para cambiar la base de los primeros aunque puede que cambie un poco el color del pintalabios, coges una sombra de ojos mate azul y la pones en el labio antes de pintartelos, y despues ya te pintas los labios tranquilamente, con esto lo que hacemos es cambiar el color de la base del pintalabios y que de la sensacion de los dientes mas blancos. En mi caso tengo muchisimos pintalabios, y es cierto que alguna tonalidad de rojo me da un aspecto mas amarillento a los dientes, pero por el contrario tengo un rojo que hace que mis dientes se vean mas blancos, es cuestion de buscar un pintalabios con la base azulada. por eso yo en mi caso siempre uso pintalabios de tonalidades fresas, rosas y morados que tienen la base azulada y hacen los dientes mas blancos.Un besito


Pues este es el consejo. Espero que os guste y si lo ponéis en práctica os ayude, a mi desde luego me ha ido genial. Por una parte, el labial que tenía en casa me di cuenta que tenía una base más anaranjada, por lo que probé lo de ponerme previamente sombra azul en los labios, y el resultado fue de 10 =) un resultado mejor, qué sin ponerme nada. Por otro lado, hace poco me compre un labial nuevo, y me fije que tuviera una tonalidad más fría, y el resultado fue genial, estoy enganchada a ese labial!!! 


Foto estilo "selfie", es decir, con la cámara de delante del iphone, la cual tiene peor calidad. La razón de poner esta foto es porque me gusto mucho el efecto del labial con mis dientes. Esta foto no tiene ningún retoque, es tal cual, la que subí a instagram si que le puse un filtro, pero esta no lleva nada de nada, así que no hay trampa.




El nuevo labial que me compre en KIKO, me encanta este formato porque no queda nada pringoso y es mucho más duradero, por lo que no voy dejando rastros de él por las copas ni nada de nada =) además creo que lo voy a declarar como mi nuevo labial preferido jejeje. 


lunes, 28 de julio de 2014

Legumbres en verano

Hola amigos, 

¿Qué tal el veranito? ¿Mucha playa y piscina? Yo intentando ir siempre que puedo, y esta tarde toca piscinita si el tiempo me lo permite, porque el cielo se está poniendo algo gris, nooooo!!! Bueno, vamos a lo que íbamos, tema de alimentación sana =)

¿Os gustan las legumbres? ¿Sólo las coméis en invierno?. No sé a vosotros pero a mi me encantan las legumbres, pero todas ellas, las lentejas, los garbanzos, las judías blancas...vamos soy de comer de plato!!! pero la mayoría de veces las legumbres se cocinan de una manera muy calórica, y entre intentar comer sano y la calor que hace en verano, nos olvidamos de las legumbres. Por eso hoy os voy a hablar de preparar las legumbres de una manera diferente, hacerlas a modo de ensalada =)

Es verdad que las legumbres por excelencia están riquísimas a modo "puchero" es decir, con su tocino, su chorizo...mmmm (salivo solo de pensarlo!!!) pero no es la única manera que nos podemos comer este alimento, así que hoy os voy a presentar una alternativa de comer las judías blancas y no con la típica fabada (cuanto tiempo sin comer fabada!!!! jajajaja). 





INGREDIENTES DE ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS (4 personas)

- 1 bote de judías blancas cocidas (bote grande).
- 2 latas de atún (si queréis que la ensalada sea más hipocalórica comprar el atún sin aceite).
- Cebolla cortada muy muy finita, yo suelo usar un cuarto de cebolla. 
- Lechuga cortada a la juliana, es decir, a laminas finitas.
- Tomate, cortarlo a tacos, alrededor de 2 tomates de un tamaño mediano.
- Pepino, también lo cortamos a tacos, en mi casa ponemos medio pepino. 
- Palitos de mar (este ingrediente normalmente no le ponemos en casa, pero el otro día estaban por la nevera y le pusimos). 
- 2 huevos hervido. 
- Sazonar al gusto. Yo de normal le pongo sal, aceite y vinagre de uva, pero vamos, esto es dependiendo el gusto de cada uno. 


¿Por qué comer legumbres?

- Las legumbres son una fuente muy rica de fibra, y ésta es muy importante para el buen funcionamiento intestinal, es decir, ir al aseo la mar de bien (hablando claro jajajaja). Dato curioso: tener una dieta rica en fibra es bueno para prevenir el cáncer de colón, ya que uno de los causantes ambientales de éste cáncer es tener dietas pobres en fibra.

- Las legumbres son ricas en proteínas, y además son una gran fuente de hidratos de carbono, por lo que nos aportan mucha energía. Aquí no os asustéis al leer hidratos de carbono, porque estos son necesarios en nuestra dieta (un día trate este tema en el blog, pinchar aquí)

- Las legumbres son una gran fuente de hierro, el cual es un componente necesario para nuestra salud, sobre todo para los componentes de la sangre. Por ejemplo, la sangre tiene unas proteínas que se llaman hemoglobinas, éstas proteínas son las encargadas de transportar el oxígeno por nuestro cuerpo. La hemoglobina es una proteína formada por hierro, por lo tanto, es necesario el hierro para tener estas proteínas y tener un buen transporte de oxígeno por nuestro cuerpo. 

- Las legumbres es un alimento muy económico y con alto valor nutricional. Un bote grande de legumbres cuesta menos de 1 euro!! así que está ensalada para cuatro personas os saldrá por 3-4 euros, es decir, cada persona come por 1 euro. Comer por sólo un euro y tener una gran cantidad de propiedades beneficiosas para nosotros, ya que las legumbres también nos aportan importantes minerales como calcio, magnesio, yodo y potasio. 

- Por último, dato curioso. Las legumbres son estupendas para las dietas porque son muy saciadoras, es decir, pones la cantidad que toca comer y al levantarte de la mesa te levantarás sin hambre, no como con otros alimentos que los primeros días de dieta parece que uno se levanta de la mesa con el gusanillo de tener hambre. 


 Para que veáis que no siempre me cuido ;) Aquí va la foto que subí ayer en Instagram donde nos fuimos a comer unos huevos rotos. Estos huevos rotos son alternativos a los de siempre, ya que no llevan jamón, estos llevan gulas y gambas, también están muy ricos. Eso si, hoy me he ido a andar una hora y media!!! jajaja




miércoles, 23 de julio de 2014

Filtros para las infusiones

Hola amigos, 

¿Qué tal? Yo actualizando el blog mientras estoy en una terraza esperando que Ismael acabe de trabajar para irnos a las rebajas (a mi no me toca pecar demasiado, sólo una cosa que tengo fichada). Y como no sé estar sin hacer nada y tengo la aplicación de "blogger" en el iPhone he pensado que era buena idea hacer nuevo post (cuando llegue a casa ya le haré apaños jejeje).



Hoy os quiero hablar de los filtros para las infusiones, ya que éstas cosas nos suele gustar a muchos. 

Seguro que más de una vez habéis visto filtros para las infusiones pero no habéis pensado lo práctico que es hasta que lo ves usar, al menos a mi eso me paso. Una amiga se ha puesto a vivir muy cerca de mi casa, así que alguna vez me ha invitado a un té a su casa, y ella siempre lo compra a granel, nada de bolsitas preparadas, y por ella conocí estos prácticos filtros. Un día que fui a unos chinos y vi que costaba 1 euro, no lo pensé, lo compré sin dudarlo. 

Hasta hace una semana lo tenía olvidado en el cajón, de hecho ni me acordaba de él. Esta semana me he acordado de él porque me he comprado una nueva infusión, pero esta vez fui a una herboleria, en vez de comprarlas en plan bolsitas, la infusión que compré es un mezcladilllo de hierbas, las cuales se llaman "control peso" (en otro post os hablaré de esta infusión, primero quiero probarla unos días para contar qué tal me ha ido). 

El primer día al preparar la infusión hice el típico proceso, a lo rollo "abuela", es decir, cogí un cazo puse agua a hervir, cuando está hirviendo puse las hierbas al agua durante un minuto, apague el fuego y deje reposar alrededor de 10 minutos, y por último busque el colador pequeño que tengo por casa para filtrar la infusión y ponerla en la taza. Resultado: limpiar muchos cacharros de cocina, así que el proceso era algo engorroso. En ese instante me acorde de mi filtro!! 

Usar este tipo de utensilios para las infusiones es mucho más práctico, yo la verdad es que tengo uno muy básico, pero hace bien su función, pero sí buscáis en tiendas de cosas de casa hay verdaderas monerías. 

El filtro es tan sencillo como poner la taza al microondas con el agua que deseas. Mientras el agua está en el micro preparas el fitro, simplemente abriéndolo y poniéndole la cantidad de hierbas que deseas (cabe más de lo que pensaba) y ale ya lo tienes, es el mismo mecanismo que con las bolsas, poner el filtro en la taza, tapar la taza con un plato para que la infusión repose y por último a tomarla!! 




martes, 22 de julio de 2014

¿Sabías qué...?

Hola amigos, 

Hace tiempo que no os cuento nada relacionado con mis estudios, y no es porqué no tenga ideas en mente, pero es que lo voy dejando dejando, y al final no os cuento nada. 

Hoy os voy a tratar un tema relacionado con la conservación de alimentos. Durante la carrera estudie una asignatura llamada "Microbiología de los Alimentos" la cual es súper interesante y pude aprender muchas cosas, muchas de ellas muy prácticas para el día a día, y sobre todo muchas curiosidades. Así que hoy os voy a contar algo relacionado con esta asignatura.


¿Sabéis cual es la diferencia entre un tratamiento de pasteurización, esterilización o escaldado?

Como bien sabéis el calor se utiliza en los alimentos para que estos se mantengan durante más tiempo, ya que el calor elimina microorganismos de los alimentos, los cuales son causantes que el alimento se deteriore. En otros casos los alimentos están contaminados por microorganismos que son dañinos para nuestra salud, como es el caso de la bacteria Salmonella, por lo que es muy importante la eliminación de estos microorganismos de los alimentos. 



PASTEURIZACIÓN

La pasteurización es un tratamiento térmico, el cual es un tratamiento con una temperatura inferior a 100º C. Este proceso son en realidad son tratamientos, ya que primero se pondrá la leche alrededor de 72ºC durante 15 segundos, y después alrededor de 63ºC durante 30 minutos. Este tipo de tratamiento se utiliza bastante para productos lácteos. 

Este tipo de tratamiento tiene algunas ventajas como es proteger las características organoléptícas (sabor, textura, olor y color), y nutricionales del alimento. 

Elimina microorganismos patógenos, por lo que no corremos el riesgo de contaminarnos de un microorganismo patógeno, el cual es dañino para nuestra salud. Además, se ha comprobado que la mayoría de microorganismos alterantes son eliminados, estos serían los que alterarían el alimento y harían que se pusiera en mal estado antes de hora. De esta manera, algunos de los microorganismos que son beneficiosos para nosotros no son eliminados, como es el caso de Lactobacillus, los cuales son buenos para nuestra flora intestinal. Si, cuando tomamos algunos alimentos aún siguen teniendo una carga mínima de microorganismos, pero como estáis leyendo, aquellos que son dañinos para nosotros han sido eliminados. 


ESCALDADO

El escaldado es un tratamiento de calor, el cual se aplica una temperatura alrededor de 100º C. Este tratamiento no altera tampoco las características organolépticas ni nutricionales, y también elimina microorganismos patógenos (los dañinos), pero no elimina correctamente al 100% todos los otros microorganismos, por este motivo este tratamiento suele ser previo a otros tipos de tratamientos, como es el de congelación. 

Este tipo de tratamiento no se utiliza para productos lácteos, sino más bien para productos vegetales, ya que es un proceso que elimina bastantes microorganismos de los vegetales, y además hace que se conserve el color verde de los vegetales, que con otros tratamientos de conservación no se mantendría. Después se complementaria congelando o enlatando los vegetales. 


UPERIZACIÓN Y ESTERILIZACIÓN

Estos tratamientos ambos son mayores de 100º C. 

La Uperización (UHT) son 150ºC durante 1-2 segundos. Con este método se elimina microorganismos patógenos y alterantes, pero no es una eliminación al 100%.  El punto más característico de este tratamiento es la conservación de valor nutricional de este método, por eso cada vez se utiliza más este tratamiento. La temperatura tan elevada se hace por medio de inyección de vapor saturado o seco. 

La esterilización es 115-127º C durante 20 minutos, este tratamiento se hace por medio de un aparato llamado autoclave, el cual consigue mantener una temperatura homogénea, elevada y durante un tiempo determinado. Con este tratamiento se elimina completamente, al 100 % todos los microorganismos. Este tipo de tratamientos se hace para material sanitario destinado a quirófanos, ya que se requiere que este material  no esté nada nada contaminado. 


Espero que os haya gustado la entrada, y así cuando leáis eso de "leche pasteurizada" sabéis que tipo de tratamiento le han hecho a la leche, y el porqué. 





domingo, 20 de julio de 2014

Evitar incendios en verano


Hola amigos, 

Esta tarde mientras estaba en una comida en el Restaurante "El Carmen" que está situado al lado de la Iglesia del Carmen y Museo del Carmen (Onda) pudimos presenciar como salía humo entre las montañas, debido a un incendio. 

Todos los años para estas épocas dan alguna noticia de incendio, la mayoría no son provocados ya que por desgracia apenas llueve, el clima está muy seco y con tanto sol puede provocar un incendio por causas naturales. Pero, en otros casos la cosa no es así, ya que son incendios provocados, la mayoría de manera involuntaria, pero creo que debemos ser conscientes de las actividades que pueden desencadenar estos incendios y evitarlas. 

Seguro que más de uno habréis visto por la calle como la gente fumadora tira el cigarro y no se molesta a pisarlo, "¡¡¡como me molesta esto!!!". Este hecho me molesta tanto, que incluso en alguna ocasión he dicho "¿te cuesta mucho apagarlo con el pie?", normalmente me llevo malas miradas, pero me da igual, yo lo piso y lo apago. Este simple hecho se convierte en una costumbre, y lo hacen sin pensar, "ale, cigarro al aire", y en mi opinión creo que lo pueden hacer de la misma manera cuando van por el campo, y no es lo mismo hacerlo por la calle de una ciudad, que hacerlo en el campo. Otro caso, tirar cigarrillos mientras se conduce, otra barbaridad en mi opinión. 

Pero no sólo está el factor cigarrillos, ya que existen muchas otras actividades. Comer en el campo y no recoger los residuos de después, no no, eso no se debe hacer. Cuando uno va hacer un picnic al campo, uno se lleva una bolsa detrás, que será la "bolsa-basura" y después todo se recoge, y el campo se debe quedar tal y como lo encontraste, es más, si ves algún residuo que no debe estar en el campo tampoco pasa nada si lo recogemos, de paso colaboras con el campo y haces una buena acción. Por ejemplo, los cristales al ser calentados por el sol pueden ser los causantes de un fuego, como veis de manera involuntaria se puede crear un incendio y ni si quiera ser consciente de haber sido tu el culpable. Así que nada, toda la basura generada a una bolsa, la bolsa al maletero del coche y cuando lleguéis donde hay un contenedor, pues ale, a tirar la bolsa-basura. No se tarda nada y se puede ayudar tanto!!


 Consejos para evitar incendios, que no está de más leerlos. 

1) En verano, y sobre todo en días aireados no hacer fuego en el campo, ni si quiera para quemar rastrojosos. Esta práctica es muy habitual, seguro que habéis ido por el coche en alguna zona de campo y habéis visto un pequeño incendio "vigilado" por un hombre. Sin embargo, por pequeño que sea ese "fuego controlado" un pequeño momento de aire puede hacer que el fuego se escampe, y deje de ser un "fuego controlado" a un peligroso fuego, de hecho, esto fue causa de algún incendio pasado (no sé si el año pasado, o el anterior, pero en las noticias salió).

2) NO tirar al suelo materiales combustibles, como pueden ser papeles, plásticos, cristales, ni tampoco cigarillos, cerillas, ect. Lo mejor, es no fumar en el campo y recoger siempre la basura. 

3) Evitar usar vehículos en zonas que no está el acceso a ellos. Esta práctica es bastante habitual, y no se debería hacer, ya que siempre está una zona marcada como "parking" donde se debe dejar los vehículos e ir a descubrir el campo a pie, ya que el campo en verano está muy seco y con el tubo de escape podría provocar un incendio. Así que a darle más a la zapatillas si queremos ir al campo. 

La imagen del incendio de esta tarde. Os dejo el enlace de la noticia de este incendio. http://www.abc.es/videos-espana/20140720/incendio-amenaza-zona-vall-3686898716001.html 


Foto de ayer, en el río de Argelita (Castellón). Poder disfrutar de la naturaleza es precioso y muy placentero, además es algo gratuito y libre para todos nosotros, así que todos nosotros debemos cuidar de ella. 






miércoles, 16 de julio de 2014

Fiestas del Ángel

Hola amigos, 

Como sabéis por diferentes redes sociales que dispone este blog (Facebook, Instagram, ect) he estado unos días por Teruel. Teruel es la ciudad donde se hallan mis orígenes, ya que toda mi familia es de ahí, tanto por parte paterna como materna, además nací ahí y viví mis primeros nueve años de vida. Ahora sólo voy ciertos días del año, y como no puede ser de otra manera, acudo anualmente a las fiestas del Ángel, también llamadas Vaquillas, para los turolenses el nombre verídico es este, y nada de Torico y nombres varios que se dicen fuera de Teruel. 

Antes de seguir escribiendo el post os tengo que admitir que ayer había  hecho un borrador de esta entrada desde el móvil, pensaba que lo había guardado, y todo mi gozo en un pozo!! Oh my god!! No le dí a guardar y lo tengo que volver a escribir!!! Noooo :¨(...con lo bonito que me había quedado...en fin...comenzamos!!! (no sé si me quedará igual).

No sé si los que vais a leer el post habéis ido alguna vez a las Vaquillas, pero si no habéis ido sólo os diré una cosa, son una de las mejores fiestas de España, quien va una vez repite siempre que puede, esto es completamente verídico. Las Vaquillas es sinónimo de fiesta, alegría y risas. Estas fiestas son atípicas por todos los lados, porque realmente no hay nada especial para ver, simplemente vas a  disfrutar con la gente que vayas y te vayas encontrando. 

Estas fiestas "duran" cuatro días, de viernes a lunes, todos los años es lo mismo, ya que no se rige de ninguna fecha en concreto como puede ser San Fermín. La palabra duran la he puesto entre comillas porque realmente estas fiestas comienzan una semana previa, en la cual hay actos culturales, habiendo actuaciones de diferentes artistas, corrida de toros en la plaza de toros, etc. 

Las Vaquillas son unas fiestas que se dan en la calle, nada de encerrarse en ningún sitio. Conforme lleguéis al centro de Teruel veréis peñas con escenarios, en los cuales habrá música pinchada por algún DJ, o la actuación de algún grupo o orquesta. Una de las cosas que más me gusta de estas fiestas es la libertad que hay para todo el mundo, es decir, las peñas son en la calle, son abiertas para todo el público, ya que el acceso a todas las peñas es libre y gratuito

Las peñas de la fiesta de la Vaquilla son las mismas desde hace muchos años, y en cada peña llega haber alrededor de 500-750 personas. Las peñas de Teruel son especiales por muchos sentidos, pero quizás el más significativo es porque son peñas que van cambiando de integrantes conforme los años van pasando, ya que las diferentes peñas son diferentes dependiendo la edad de sus compenentes. Por ejemplo, la Peña de "Los Bohemios" es quizás la peña que tiene la media de edad de sus integrantes más mayor (quizás los más jóvenes de esta peña tengan alrededor de 55 años), al contrario de lo que ocurre en la Peña "El Ajo" en la cual la media de edad será alrededor de los 22 años. Por este motivo, las personas conforme van pasando los años van cambiando de peña. Estamos acostumbrados que en muchos sitios las peñas son más pequeñas, las cuales se han formado por un grupo de amigos, las cuales siempre serán las mismas personas. Teruel es diferente en este sentido, ya que una misma persona quizás de joven sea de la Peña "Disfrute" de más mayor sea de "El Despadre" y cuando sea más mayor pase al "Campanico". 

Otro tema importante de estas fiestas son las charangas. Normalmente las peñas suelen ser fieles a las charangas y cada peña contrata la misma charanga durante varios años. Durante los 3 días de fiesta (sábado, domingo y lunes) las calles de Teruel se inundan de música de charanga. Si alguna vez vais a estas fiestas os daréis cuenta, como puedes ir por una calle solo con gente caminando y en dos minutos juntarte con tres peñas y sus charangas. Las peñas de vez en cuando salen de paseo, con una pancarta con el nombre de la peña, su charanga y las personas de la peña que quieran ir de paseo. Si vais por Teruel y veis a una charanga os podéis unir a ellas, e ir detrás de las peñas. Teruel es muy abierto en estos días, y las fiestas son de todos, se tenga o no se tenga peña, ya que puedes ir caminando un par de calles con las charangas y después ver la actuación de una orquesta en otra peña, tú eliges. 

A continuación os voy hacer un mini-resumen de lo que se hace cada día, a ver que os parece. 

Viernes: El viernes por la tarde las peñas ya se ponen en marcha, la música a tope, las barras a servir en la calle, es decir, Teruel comienza a estar casi de fiesta, ya que hasta el sábado a la tarde no comienza La Vaquilla como tal. El viernes simplemente es salir de fiesta, vas de calle en calle, de peña en peña y te quedas donde más te apetece. Este día la gente va vestida con ropa normal, eso si, os recomiendo que no vengáis vestidos en plan guapos, lo mejor es ir un poco "arreu", es decir, vaqueros, zapatillas, camiseta, y sudadera!!! (este año el viernes por la noche hacía 8 grados!!)

Sábado: Por la mañana no se hace nada en especial, yo normalmente todos los años iba a almorzar un bocadillo de jamón con mi novio, pero este año no hemos seguido la tradición (ouch!!). A las 4.30 de la tarde todas las peñas se van con todos sus integrantes de la peña y la charanga a la plaza "El Torico" donde se le pondrá el pañuelo al torico, y ese será el comienzo de las fiestas. Cada año le pone el pañuelo una peña. La peña que le pone el pañuelo es la que estará al lado de la fuente, entre los integrantes de la peña harán una "escalera" y uno de ellos será el encargado de ponerle el pañuelo. Aquí llega el momento que "todo va al aire" y nunca mejor dicho, en el mismo momento que el toro lleva el pañuelo la gente comienza a tirar todas las litronas que llevan al aire, así que si el traje de los vaquilleros es blanco pasará a ser morado. Además, muchas personas llevan pistolas de agua llenas de vino jejeje, aquí no se salva nadie, si os ven de color blanco impoluto irán a por vosotros!!! es divertido!! =) a mi personalmente me encanta hacer travesuras este día. En mi casa seguimos una tradición, quien viene nuevo tiene que ser bautizado, para no ser demasiado malos siempre advertimos "te voy a bautizar" y en el caso que me digan que no quieren, no haré nada, hay gente que no le gusta, pero si me dicen "vale" ya no tienen escapatoria jajaja. No debo olvidar, que en este momento de tanto vino hay pisos del centro que tiran cubos de agua a la gente, porque entre el vino, el calor...siempre se agradece que te mojen de agua, así que muchas gracias a todos aquellos que nos mojáis con agua!!! Después del momento puesta pañuelico la gente se va de fiesta, donde más te guste o vas moviéndote de un lado a otro, recuerda que todo el centro está lleno de música por todos los lados!!!

Domingo: Llega el domingo y por la mañana muchos vaquilleros jóvenes y a veces no tal jóvenes estarán reponiendo fuerzas porque se han pasado toda la noche bailando, los que quedan sanos y con ganas de más se van de almuerzo. Un bar que me encanta para ir a almorzar tanto el domingo como el lunes es "El Bar Teruel" se monta mucha fiesta. En las peñas sigue la música, no os penséis que se apaga la música en algún momento que no es así, por la mañana ponen colchonetas para los niños, sobre todo en aquellas peñas que está formada por papis. La tarde del domingo es "la merienda" donde los vaquilleros con peña se irán con su peña, su charanga a la plaza de toros, pero no vestidos de vaquilleros, la gente va disfrazada!!! La gente va a merendar a la plaza de toros, también hay entrada para la gente que no es de peña. Sacan vaquillas para torearlas. Voy hacer un breve inciso. A partir de aquí, en estas fiestas hay más actos con toros, los toros es algo muy asociado a los festejos de muchas ciudades de España, y es algo que no se puede obviar. Después a la noche más fiesta, en mi caso este año fui a ver a unos humoristas que se llaman "Los Gandules" en la peña "Los Marinos" y me lo pase genial, no los conocía y me he hecho muy fan de ellos jejeje. A las 4 de la madrugada comenzará los "ensogados"

Lunes: A las 4 de la madrugada comienza los "ensogados", esto consiste en ponerle alrededor de los cuernos dos sogas al toro, una que irá por delante y otra por detrás. Los toros están en la plaza de toros, y tienen que ser llevados al corral (al lado del Mercado de Teruel). Se les lleva en soga porque no hay barreras en el recorrido. El recorrido es de 5 minutos, porque se hace corriendo, y se intenta no tirar demasiado fuerte de la soga para no herir al toro. Se llevan uno a uno, avisando a los vaquilleros con los típicos tres cohetes. La mañana del Lunes habrá "Vaquilla Infantil" donde sacan ternericos, para que los más peques hagan de "súper vaquilleros". Los ternericos van sólo de una cuerda, y son llevados por chicos jóvenes (alrededor de 15 años). Los niños van siguiendo al "mini toro" y en más de una ocasión los meten en los bares del centro. La tarde del Lunes sigue habiendo toros, en este caso son los toros que han llevado a la madrugada, pero sólo lo llevaran con una soga y alrededor de las calles del dentro, así que si vais caminando por el centro y veis una masa de gente corriendo es que el toro está cerca. Pero...no es lo único que se hace el lunes por la tarde, ya que a la tarde también se merienda el "regañao" el cual es un pan alargado y encima se le pone jamón o sardinas con un pimiento rojo, está muy bueno, y en muchas panaderías de Teruel los hacen durante todo el año, así que si no lo habéis probado os recomiendo que cuando vayáis a Teruel os compréis uno. A las 00.00 de la noche llega el momento de quitarle el pañuelo al torico, y es el mismo proceso que el sábado, es decir, todas las peñas y gente que hay en Teruel va a la plaza del torico a quitarle el pañuelo. Después de quitarle el pañuelo la gente no se va a su casa, no no...la gente continua de fiesta hasta altas horas de la madrugada!! Hasta que no salga el Sol Teruel no se despide de sus fiestas, hay que amortizar la suela de las zapatillas!! 

Esto es a grandes rasgos lo que se suele hacer, pero esto puede ser muy variable, ya que sino te gusta los toros puedes ir a merendar el domingo al parque, ir de vinos por la mañana del lunes, la gente está por todos los lados, y en realidad la fiesta está según te organices y la compañía que lleves. 

Os dejo algunas fotos de este año =)

Viernes por la noche junto a Ismael, como podéis ver en la foto vamos vestidos en plan "arreu" nada de ir guapos, sudadera que llevo para ir a andar jejeje. 



El Torico ya lleva su pañuelo, qué guapo está!! siempre que lo veo le digo GUAPO!! será cosa de los de Teruel, pero qué majo está así!! 



Foto con mis amigas =) La guapísima rubia que está a mi lado es Carmina propietaria del blog "que cuenta la rubia" =) Comenzaron a venir hace nueve años y no hay año que no dejen de venir ;)
 

Mi chico y yo llenos de vino, mirar que "re-limpios" estábamos jajajaja =)
 

Si, lo admito, estos días me he saltado la dieta, era necesario!!! jajaja
 

Nada de ir con vasos tamaño normal, en las Vaquillas se estila las litronas!! jajaja (las compartía con Ismael, que no era toda para mi jejejeje)


En esta foto es minutos previos a la "quitada del pañuelico". Al fondo ya se puede apreciar como ya está en la plaza una peña, la encargada de quitárselo, a los minutos ya no se podía hacer fotos con tanto espacio, la plaza está llenísima de gente =)


Hasta el año que viene!! 


No se ve muy bien esta foto...pero era para mostraros la camiseta tan chula que llevo. Esta camiseta me la hizo una amiga, de hecho podéis ver que en la foto que salgo con mis amigas tres de ellas la llevan. Mis amigas hace años comenzamos hacernos camisetas para estas fiestas, pero las hacíamos con pintura de niños, así que a la primera lavada adiós al letrero. Este año la ha hecho una amiga y le quedo tan bonita que no quise estropearla y como yo iba a estar más días ponérmela en otra ocasión, ya que con vino sólo te manchas la tarde del sábado. 


En esta foto podéis apreciar el traje vaquillero =)






miércoles, 2 de julio de 2014

Sopa de verduras

Hola amigos, 

Hoy os traigo una receta de estas tan sanas que a todos nos gustan, y más ahora en verano. Cómo os he dicho estuve a dieta hace tres años, y cuando la realice lo hice de manera constante, así que enseguida note resultados. Algunos de los platos los he ido haciendo durante estos años, no para llevar una dieta constante, sino para días puntuales, como os he dicho más de una vez me gusta cuidarme de Lunes a Viernes, y el fin de semana como más lo que salga según el plan, sin restricciones. 

Durante la dieta, me tocaba algunos días hacer verdura, podía ser al vapor, a la plancha, incluso en sopa. Yo hasta entonces no había probado la sopa de verduras, en casa siempre se hace el caldo de carne, o de pescado, siempre acompañado de verduras, pero nunca éstas solas. Cuando realicé la dieta aún vivía en Valencia, por lo que aún era estudiante y además sólo me quedaban tres meses para acabar la carrera, por lo que mis platos de dieta tenían que ser fáciles y rápidos de preparar, así que probé el brick de caldo vegetal de Mercadona, y para acompañar este caldo hervía unas verduras que vienen preparadas en el Mercadona. 

La semana pasada os comenté lo de las infusiones caseras, así que esta semana he estado indagando en productos naturales, los cuales sean diuréticos y uno de ellos era el apio, así que un día me preparé una infusión de apio con alcachofa. Al poner a hervir el apio me vino un olor muy familiar, olor a caldo casero. Al rato se lo comenté a mi madre, y me dijo que ella hace años le ponía apio al caldo, y por eso recordaba esa olor, así que pensé "¿Por qué no preparar un caldo vegetal?" Así que os voy a contar el primer plato que me he hecho hoy para comer. 


CALDO DE VERDURAS

Primero: Pongo una olla en el fuego con suficiente agua. No sé la cantidad de agua que habré puesto, pero me imagino que alrededor de 1 Litro de agua. A continuación preparamos las verduras que vamos a utilizar para preparar el caldo. Mi elección ha sido: alcachofa, cebolla, apio, puerro y media zanahoria.



Segundo: Cuando el agua está hirviendo ponemos las verduras. He mantenido el fuego hirviendo, pero a una temperatura media. Mi placa tiene 9 intensidades del fuego , y lo he dejado en el número 7. El tiempo ha sido alrededor de los 45 minutos.



Tercero: He quitado las verduras, con una rasera, así podía utilizar la misma olla, y en esa olla he echado verduras que estaban cortadas a la "juliana" las cuales las he comprado ya preparadas en el Mercadona. Es una bolsa que lleva varias verduras, como son: zanahoria, col blanca, acelga. nabo, cebolla, apio y puerro. En la bolsa pone las indicaciones de cocción, son 20 minutos. Además he puesto sal, para darle un poco más de sabor al caldo.



Cuarto: Servir y ale a comer =) La verdad es que está bastante bueno y es súper saludable. Mi segundo plato ha consisto en carne a la plancha con pimiento a la plancha, si, adoro la verdura =)