sábado, 31 de diciembre de 2011

¿Por qué se pone limón a las ostras?



Estamos en Navidad y es época de comer mucho marisco, y entre él uno de los más comidos son las ostras que se comen crudas, las cuales no se cocinan.

Una de las ventajas que aporta cocinar los alimentos es aplicar calor al alimento, y de esta manera podemos matar a muchos microorganismos que están en los alimentos. Los microorganismos son seres vivos, y al igual que nosotros cada uno está determinado a vivir a unas determinadas condiciones, es decir, a una temperatura, humedad, pH, etc. Pero no todos los microorganismos viven a las mismas condiciones, ya que hay algunos que pueden vivir a temperaturas muy frías, y otros a temperaturas muy calientes. ¿qué pasa cuando variamos estas condiciones? los microorganismos no soportan las nuevas condiciones de vida, y por ello mueren.

El microorganismo que está en las ostras suele ser una bacteria del género Vibrio, y al no cocinar las ostras por  medio de la temperatura no lo podemos matar, por lo que el método de poder matar a esta bacteria es por medio de añadir limón, ya que el zumo del limón es ácido y de esta manera estamos bajando el pH de la ostra, y así la bacteria no estará en sus condiciones optimas de vida, y por ello morirá. Por esta razón, se recomienda poner el limón a la ostra y esperar un par de minutos para que éste haga efecto y al comernos la ostra la bacteria ya esté muerta.

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Con esta actualización cierro el año 2011, el año que empece a usar este blog. No porque acabe el año dejaré de escribir aquí, sino todo lo contrario!! espero poder escribir muchas más cosas en el 2012 y poder escribir cada vez un poco mejor, y que la gente se anime a pedi temas y que poco a poco este blog se haga un poco debate, así que os animo a la gente que lee este blog a dejar cualquier comentario por tonto que sea, yo encantada de leerlo.

                                           ¡¡¡¡¡Feliz Año Nuevo - 2012!!!!




martes, 20 de diciembre de 2011

Evolución de las Leucemias

Durante el curso de Genética Médica tuve la oportunidad de poder escuchar una ponencia del Dr. Miguel Ángel Sanz, una persona muy importante en el tema de Leucemias en España, además es el Jefe del Servicio de Hematología del Hospital La Fe, y también profesor de la Facultad de Medicina de Valencia.

Miguel Ángel es una persona de cierta edad, y él ha podido ver como ha ido evolucionando la Leucemia, desde que era una enfermedad que el tratamiento apenas era eficaz, y eso era una enfermedad con una alta tasa de mortalidad. Después con la aparición de la quimioterapia la cosa fue cambiando y ya había personas que podían ser curadas. En la actualidad hay un tipo de Leucemia que puede ser curada por un fármaco que no es citotóxico, esto es una gran ventaja, ya que la Quimioterapia es un tratamiento muy agresivo, el cual muchas personas no son capaces de poder soportarlo.

La primera pregunta que nos debemos hacer es ¿Qué es la Leucemia? 

La Leucemia es una enfermedad maligna que afecta a la médula ósea, y la médula ósea es el órgano encargado en fabricar los elementos de la sangre.

La médula ósea es la encargada de formar dos tipos de células; por un lado forma las células sanguíneas (glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas) esto se llama linea mieloide, y por otro lado está encargado de formas las células encargadas en la Inmunidad (linfocitos B, Linfocitos T y células asesinas) esto se llama linea linfoide. Por lo tanto, las Leucemias pueden ser de dos tipos:

                       1)Leucemia mieloide.
                      2)Leucemia linfoide.

Al principio de detectar esta enfermedad no se pensaba que habían dos tipos, solo se pensaba que atacaba a la linea mieloide, y a todos los pacientes con Leucemia se les trataba como el mismo tratamiento, y por esto muchos de los pacientes no respondían al tratamiento, ya que no se les estaba tratando como tocaba, ya que para cada tipo de Leucemia se debe dar un tratamiento.

Al cabo de los años se observó que eran dos tipos de Leucemias, y dentro de un tipo habían más subtipos, y la manera de poder clasificar los tipos de Leucemias es por medio de pruebas genéticas, ya que a simple vista las células parecen muy similares de un tipo de Leucemia a otro, pero al ser causadas por diferentes razones el tratamiento debe ser diferente.

Como ya hemos comentado, hoy el día además de tener las Leucemias clasificadas, y no les damos el mismo tratamiento a una Leucemia que a otra, además hoy tenemos un nuevo fármaco para un tipo de Leucemia (concretamente para las Leucemias linfoides).

Lo que ocurre con la quimioterapia es que es una sustancia que se introduce por todo nuestro cuerpo, por lo que además de atacar a nuestras células cancerosas también ataca a las demás células del cuerpo, y es por ello que éste tipo de tratamiento es muy agresivo, y por ello deja tan débiles a las personas. Pero para un tipo de Leucemias existe un nuevo fármaco que no es citotóxico, esto quiere decir que no perjudica a las células del cuerpo, solo actúa sobre las células cancerosas de la Leucemia, y además no las destruye, si no que las arregla, y así las células pasan de ser unas células cancerosas a ser unas células normales.

Esto es con lo que me quedo con la charla de las Leucemias, que vamos por buen camino, y enfermedades que antes no tenían solución y era una mala noticia para los pacientes, hoy en día se están pudiendo curar, y poco a poco los tratamientos son menos agresivos, y son más específicos. Poco a poco vamos viendo evolución, cada vez un poquito más, por lo que no debemos parar en la Investigación Médica, si no todo lo contrario, ya que uno de los objetivos del ser humano es poder tener una vida más longeva, y que los años que vivamos sean de calidad.






lunes, 5 de diciembre de 2011

Reloj Biológico



"Con la nueva sociedad las mujeres pasamos del reloj biológico (tic tac...tic tac) y la gran cantidad de Bisfenol (tóxico) provoca que la calidad seminal sea cada vez peor...¿seremos capaces de tener una buena descendencia?"

Este fue mi estado de la semana pasada en Facebook, el cual trajo mucho debate, porque sabemos que en la actualidad cada vez las mujeres parecemos más jóvenes, y mucha gente no entendía como estando jóvenes tengamos una edad límite para tener siempre hijos sanos.

Es verdad, cada vez podemos aparentar menos edad a pesar de pasar los años. Sobre todo las mujeres, y cada vez más los hombres, nos preocupamos por nuestro aspecto y nuestra salud, y esto se nota y el envejecimiento parece que se atrasa, solo hay que mirar una foto de nuestras abuelas cuando tenían nuestra edad y veremos que parecen más mayores que nosotras. Todo esto se debe a que tenemos una vida sana (realizar deporte, comer sano, evitar tóxicos como el alcohol o el tabaco...), la cosmética también ha avanzado y gracias a eso en el mercado disponemos de muchos productos a muy buen precio que nos proporcionan muchos efectos como evitar el envejecimiento de la piel y que así tenga un aspecto más bonito y joven durante más tiempo, pero incluso la moda nos ayuda a parecer más jóvenes (antes alrededor de los 50 años las mujeres se ponían el moño y el pañuelo en la cabeza, ¿cómo no iban a parecer más mayores!!!?)

Pero a pesar de todo esto...hay una cosa que es igual que nuestros antepasados, el reloj biológico para las mujeres. El ovario es un órgano que no se detiene su envejecimiento (por más cremitas que nos pongamos en la cara para parecer jóvenes). Por lo tanto, hay que ser conscientes que hay una edad límite para tener mayor probabilidad de tener hijos sanos.

La edad perfecta para tener hijos es 20-30 años, ya que antes de los 20 años el cuerpo todavía no está suficiente desarrollado (un ejemplo es que las niñas tienen las caderas poco desarrolladas, y el parto se complicaría) y a partir de los 30 y pico nuestros ovarios comienzan a trabajar peor.

¿Qué les pasa a nuestros ovarios a partir de los 30 y pico años? Los ovarios son una máquina, y como toda máquina conforme pasan los años se va estropeando. En el interior de los ovarios están los óvulos, los cuales solo madura uno por mes. Conforme cogemos años las mujeres, sus óvulos tienen cada vez más fallos, y por lo tanto si un óvulo con fallos es fecundado lo más probable es que se de  un aborto, o se verá que en el feto hay muchas anomalías. 

A partir de los 35 años hay un 68.2% de óvulos con fallos, es decir, más de la mitad, y conforme aumenta la edad también aumentará este porcentaje de error en los óvulos. Esto quiere decir, que será más probable que se fecunden óvulos con error, que óvulos sanos y normales. No obstante esto es un poco "lotería" porque nunca se sabe que óvulo se va a madurar, y puede darse el caso que cuando una pareja busque descendencia tengan la suerte que ese mes la mujer ovule un óvulo sano y todo salga bien a la primera.

Debido a que cada vez las mujeres tienen hijos más tarde, la sociedad también se ha adaptado a este problema, y por ello cada vez más se dan más casos de técnicas de reproducción asistida, y sobre todo realizar un diagnóstico genético preimplantacional (DGP). El DGP consiste después de fecundar in vitro un óvulo y un espermatozoide obtendremos un embrión, el cual antes de transferirlo al útero materno, se le hará un análisis para saber si el embrión es sano o no lo es. Por lo tango, gracias al DGP estamos poniendo a las mujeres los embriones sanos, y de esta manera les estamos asegurando a la pareja que su descendencia será sana (pero no todo es tan bonito, porque a pesar de seleccionar los embriones sanos, hay una gran tasa de aborto).

...y ahora llega la pregunta que toda mujer se estará haciendo ¿POR QUÉ A LOS HOMBRES NO LES OCURRE ESTO? En cierta manera la edad a los hombres también les ocurre algo parecido, conforme un hombre tiene más años también tendrá más fallos en sus espermatozoides, pero el hombre juega con una baza que nosotras no tenemos. Los hombres por cada ciclo reproductivo madura miles de espermatozoides, de estos miles habrán con error pero también habrán sanos. Los espermatozoides sanos serán aquellos más rápidos, y por lo tanto serán los que antes llegarán al óvulo para fecundarlo.

El problema que tienen los hombres en la actualidad es la contaminación ambiental, debido a la presencia de un tóxico que es el Bisfenol (un componente de los plásticos). El bisfenol es un disruptor endocrino, esto quiere decir que interviene en la fabricación de hormonas, y para fabricar los espermatozoides requerimos de una función hormonal normal.


domingo, 20 de noviembre de 2011

Grupos sanguíneos




Sabemos que existen diferentes grupos sanguíneos (grupo 0,grupo A, grupo B y grupo AB), pero además estos grupos sanguíneos pueden ser negativos o positivos.

La gente sabe que las transfusiones de sangre no son todas válidas, es decir, si una persona es del grupo A no puede recibir sangre del grupo B. Pero sin embargo el grupo 0, sí que puede dar sangre a todos los demás.

Las relaciones de transfusiones son las siguientes:
Grupo A: Las personas del grupo A solo pueden dar sangre a las personas del grupo A, pero pueden recibir sangre del grupo A y del grupo O.
Grupo B: Las personas del grupo B solo pueden dar sangre a las personas del grupo B, pero pueden recibir sangre del grupo B y del grupo 0.
Grupo AB: Las personas del grupo AB solo pueden dar sangre a las personas del grupo AB, pero pueden recibir sangre de grupo AB, A, B, y 0.
Grupo 0: Las personas del grupo 0 pueden dar sangre a las personas del grupo A, B y AB, pero recibir solo pueden del grupo 0.

Pero como hemos dicho los grupos sanguíneos también pueden ser negativos o positivos, y esto también lo tenemos que tener en cuenta, como son las siguientes relaciones:

Grupos positivos: pueden recibir sangre de las personas negativas y positivas, pero solo pueden sangre a los positivos (nunca a los negativos).
Grupos negativos: únicamente pueden recibir sangre de las personas con grupos sanguíneos negativos (nunca de los positivos), y puede dar sangre a los positivos y negativos.

Ejemplo: El grupo 0- puede dar sangre a todos los grupos sanguíneos (A+, A-, B+, B-, AB+, AB-, 0+ y 0-), mientras el grupo 0+ solo puede dar sangre a las personas con grupos positivos (A+, B+, AB+ y 0+). Por lo que el grupo sanguíneo 0- se conoce como donante universal, ya que puede dar sangre a todos los grupos sanguíneos, pero solamente podrá recibir sangre de las personas con 0-.

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En las tranfusiones de sangre no hay ningún problema, porque los médicos y enfermeros saben que sangre poner en cada momento a cada paciente, por lo tanto esto es algo que está súper controlado, aunque no nos sirva la sangre de todo el mundo (incluso muchas veces ni la de nuestros propios hermanos), no pasa nada, ya que hoy en día hay muchos donantes, y los Hospitales disponen de biobancos de sangre, y disponen sangre de todos los grupos sanguíneos (por lo tanto, hay que seguir donando sangre para que los Hospitales dispongan de sangre, porque la sangre es algo que no se puede fabricar, debemos donar).

Pero el problema de los diferentes grupos sanguíneos es cuando una mujer con un grupo sanguíneo negativo, se queda embarazada de un hombre con grupo sanguíneo positivo, ya que si el bebe que espera hereda el grupo sanguíneo positivo del padre habrá un problema, que es lo que se llama incompatibilidad madre-feto.

Lo que realmente quiere decir ser grupo sanguíneo negativo o Rh- es ausencia de un antígeno (AgD), y ser grupo sanguíneo positivo o Rh+ es la presencia del antígeno.

Los antígenos son moléculas que el cuerpo reconoce como extrañas (un ejemplo sería cualquier virus). El cuerpo humano cuando nota la presencia de una molécula no propia, crea anticuerpos para destruir esas moléculas. Por lo tanto, las personas con grupos sanguíneos ya nacen con la presencia del antígeno y lo reconocen como algo propio, pero las personas con grupos sanguíneos negativos al nacer sin este antígeno, si en su sangre llega la presencia de éste lo que harán serán crear anticuerpos para destruir esos antígenos.

La placenta de las mujeres embarazadas es una membrana permeable, esto quiere decir que las células fetales pueden pasar a la madre, y entre estas células pasará eritrocitos (glóbulos rojos), es decir la sangre fetal. Si la madre es Rh+ no pasa nada, tenga el hijo Rh+ o Rh-, ya que si es Rh+ el hijo la madre también lo es, y estará acostumbrada al antígeno. Pero el problema está cuando la madre es Rh- y tiene un hijo Rh+, porque la madre al percibir la presencia del antígeno, el sistema inmunitario de la madre creará anticuerpos para atacar a los antígenos, y estos antígenos pueden traspasar la placenta y por lo tanto las células sanguíneos del feto correrán peligro, y por lo tanto esto podrá producir anemia en el feto.

Para solucionar este problema existe una solución, cuando una madre es Rh- y se queda embarazada de un hombre Rh + (como existe la posibilidad de tener un hijo Rh+) recibirá inyecciones de Anticuerpo Anti-Rh, esto lo que hará será destruir las células sanguíneas fetales, y de esta manera la madre no notará la presencia de las células fetales del feto, y su sistema no producirá Anticuerpos, y así no atacará al feto.



Enlaces relacionados con los grupos sanguíneos:


domingo, 13 de noviembre de 2011

Pruebas prenatales




Cuando una mujer se queda embarazada siempre está la típica pregunta ¿qué prefieres niño o niña? Y casi todas las madres contestan lo mismo “me da igual lo que sea, mientras que éste sano me da igual una niña o un niño”

Hace muchos años no se podía saber si los niños iban a nacer sanos o no, pero en la actualidad disponemos de varias pruebas para saber si los niños que nacen van a tener una enfermedad genética o no.
Estas pruebas se deben hacer sobre todo cuando la edad de la madre supere los 35 años, ya que cuando la madre es más mayor la probabilidad de tener un hijo con alguna enfermedad genética es mayor, un ejemplo es el Síndrome de Down.

Las pruebas que se realizan a las embarazadas para saber si sus fetos son fetos sanos, se conocen como pruebas prenatales, y hay de dos tipos: pruebas prenatales invasivas y no invasivas. Gracias a éste tipo de pruebas podemos asegurar a los padres que van a tener hijos sanos o hijos con alguna enfermedad.

Las pruebas prenatales no invasivas son aquellas que no hay riesgo de aborto y se basan en:

1)      La placenta es una membrana permeable por lo tanto hay células del feto que pasaran al suero materno, como son los glóbulos rojos. Por lo tanto extrayendo el suero materno podemos analizar los glóbulos rojos del feto y así poder extraer el ADN de estos glóbulos, y observar el ADN del feto. Además por la placenta puede pasar a la circulación materna sustratos, como pueden ser proteínas, y así saber si los niños van a padecer enfermedades genéticas relacionadas con el metabolismo
2)      La ecografía también es una prueba no invasiva, la cual es la que más se utiliza porque no es grave, es sencilla y además detecta muchas enfermedades, como es el Síndrome de Down (a las 11 semanas el cuello de un feto normal mide 0.12 cm, mientras que el de un feto que va a padecer down mide 0.59 cm)



Las pruebas prenatales invasivas son aquellas que tienen riesgo de aborto, por lo tanto solo se harán cuando las no invasivas han marcado la posibilidad de tener un feto con alguna enfermedad, y con esta prueba descartaremos si el feto va a padecer la enfermedad (muchas ocasiones en un principio sale con posibilidad de padecer una enfermedad y después con las pruebas invasivas se ha descartado y el niño será sano), y estas pruebas se basan en:

1)      Realizar una amniocentesis para obtener el líquido amniótico, es decir, se hace una punción en el vientre materno para poder llegar al interior de la placenta donde hay un líquido que cubre al feto, este líquido tendrá células del hijo, y estas células serán utilizadas para la obtención de un cariotipo y así poder saber si el feto tiene o no tiene una enfermedad genética. Esta prueba se realiza a partir de la semana 15-16.
2)      Hay otra prueba no invasiva que se puede realizar antes (semana 9-11) en la cual es la obtención de vellosidad cariónica, esto quiere decir que en la placenta se hacen unas vellosidades cariónicas procedentes del feto, por lo tanto se extraen estas vellosidades y así tendremos células del feto y se podrá realizar un cariotipo. Este tipo de prueba tiene dos inconvenientes: un alto riesgo de aborto, y que se dé un error porqué en las vellosidades se pueden observar alteraciones que después en el feto no se dan, por lo que estaríamos diciendo que el feto está enfermo cuando en realidad no lo está.


Por lo tanto lo importante de estas pruebas es saber si el niño que esperan las madres son fetos sanos o no.Si sale todo perfecto les daremos una alegría enorme a las madres, y si no salen bien podemos dar la opción de aborto, y así la posibilidad de un nuevo embarazo con un hijo sano.

Normalmente, si una madre ha tenido un embarazo que ha tenido que abortar, porqué el bebe que esperaba tenía una enfermedad genética, es recomendado que esta madre cuando quiera volver a quedarse embarazada se haga previamente un diagnóstico preimplantacional (PDG).

El diagnóstico preimplantacional consiste en realizar una fecundación in vitro, y después observar los embriones si tienen o no tienen una enfermedad genética, por lo tanto, se hará una selección de los embriones que no tengan enfermedad y así la madre estará embarazada de un embrión sano, por lo que tendrá un niño sano, y no tendrá que volver a pasar por un segundo aborto.



Más información sobre pruebas prenatales:

lunes, 7 de noviembre de 2011

Genética Médica



Hace tres semanas he comenzado un curso postgrado el cual se titula: Certificado de Genética Médica.

La Genética es una ciencia que estudia el ADN,  y el ADN es una molécula donde está nuestra información genética, es decir la herencia de nuestros padres, abuelos…, por lo tanto el estudio del ADN es muy importante en el campo de la medicina, ya que estudiando el ADN se puede saber cuál es nuestra información genética, y así saber si somos o no portadores de enfermedades genéticas (las enfermedades genéticas son aquellas que se deben a las alteraciones del ADN, ya que el ADN es una molécula que puede tener errores, algunos errores no tendrán importancia, pero otros si, dando lugar a enfermedades).
El dato más destacado de la Genética en la relación con la Medicina fue la obtención completa del genoma humano en el 2003, de eso ha pasado solamente 12 años, y en estos 12 años ha habido una gran evolución en el estudio de genes relacionados con enfermedades. Además la evolución de este campo también se debe al gran avance tecnológico, ya que para la secuenciación del ADN hace unos años consistía en procesos manuales como el método  Sanger, pero tenía la desventaja de ser un proceso muy lento, pero en la actualidad disponemos de otras técnicas de ultrasecuenciación mucho más rápidas.

Por lo tanto, uno de los objetivo de la Genética Médica es conocer el efecto que producen los genes alterados, ya que un gen alterado puede producir una enfermedad, y se debe relacionar gen y enfermedad, y así se podrá diagnosticar a los pacientes si son o no portadores de las enfermedades, simplemente analizando esos genes.

Las enfermedades genéticas son muchas y muy variadas, puede ser desde una enfermedad que haya pocos casos, conociéndose  como enfermedades raras, hasta enfermedades que se da en muchos casos como puede ser un cáncer.

Pero la Genética Médica no solo tiene como objetivo encontrar genes y relacionarlos con enfermedades, otro de sus objetivos es potenciar la Farmacogenética. Se ha podido comprobar que no a todo el mundo un mismo medicamento le causa el mismo efecto, incluso hay personas que desarrollan efectos secundarios a los medicamentos, mientras otras personas no, esto se debe a que no todas las personas somos iguales.  A través de la Farmacogenética se desea hacer una medicación personalizada, es decir dar fármacos respecto el genotipo, y así los fármacos serán más eficaces y se darán menos efectos adversos.

lunes, 10 de octubre de 2011

BOTOX, ¿aplicarlo o no aplicarlo?


En la sociedad que vivimos nos están continuamente diciendo “debéis estar jóvenes y guapos” es algo que constantemente nos están diciendo en cualquier momento del día (en un anuncio de la tv, cualquier anuncio de Internet, incluso la presión de poder obtener un buen trabajo dependiendo el físico que uno tiene)

Ante la preocupación de estar siempre bellos y jóvenes, las personas hemos ido teniendo más  necesidad de preocuparnos en operaciones quirúrgicas y en tratamientos de rejuvenecimiento, y entre ellos destaca el BOTOX.


¿Qué es el BOTOX para la mayoría de la gente? 

He estado hablando con personas que no saben de ciencia, y creen que el botox es una sustancia que se crea artificialmente, y simplemente se inyecta a la piel y tiene la función de eliminar las arrugas.

¿Qué es realmente el BOTOX?

El botox es una toxina producida por una bacteria (Clostridium botulinium), la toxina se llama concretamente toxina botulínica. Esta toxina para conseguir el efecto de tirantez en la piel lo que realmente hace es inhibir a un neurotransmisor necesario para la contracción muscular llamado Acetilcolina, el cual al estar inhibido impide que se dé el movimiento de contracción en los músculos y el efecto que produce es que el músculo no se pueda mover, se queda rígido y por eso la piel se tensa, dando el aspecto de piel tirante y sin arrugas. Por lo tanto, esta toxina no quita las arrugas así porque sí, si no lo que hace es que no se dé movimiento muscular en la cara, y por esa razón las personas que abusan del BOTOX tienen un aspecto tan poco natural y cuando se enfadan ya nunca les saldrán las arrugas tan graciosas de la frente…

Hay que tener mucho cuidado a la hora de aplicar el botox, y hacerlo en el sitio correcto porque si no puede darse complicaciones, ya que si no se controla bien esta toxina puede provocar efectos muy perjudiciales, ya que puede inhibir el movimiento de músculos importantes. 

La bacteria Clostridium es una bacteria anaerobia, y tiene mucha importancia en las intoxicaciones alimenticias, ya que al ser anaeróbica puede estar dentro de conservas (ambientes anaerobios) y al ser ingeridas estas conservas infectadas se puede enfermar rápidamente y poder tener serios problemas, porque si la toxina llega al corazón, el corazón es un músculo y si la toxina llega a éste y provoca que éste no se mueva…todo el mundo sabe lo que pasa ¿verdad?...si, si el corazón deja de latir podemos morir. (No os preocupéis al leer esto, porque las latas de conservas pasan rigurosos procesos de selección para saber si son aptas para el mercado, además cuando una lata está mal se nota, y todo el mundo la tiraría antes de ingerirla, porque hace mal olor, porque está abollada. Por lo tanto, si una lata está bien, no tiene ningún signo físico que esté dañada, al abrirla no hace ningún ruido raro, ni olor raro, estar tranquilos, la lata de conserva está en perfectas condiciones para su uso).

después de saber lo que es realmente el BOTOX ¿estás dispuesto a hacerte el tratamiento?


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Este post fue de los primeros, pero he querido volver a sacarlo a la luz. Sólo le he cambiado cuatro cosas, porque quería que se quedase tal y como lo escribí, es bonito ver la progresión. 

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Mañana haré una nueva entrada que espero que os guste porqué es una entrada que llevo mucho tiempo queriendo hacer. ¿En qué consiste la prueba de glucosa en las embarazadas?






martes, 27 de septiembre de 2011

¿Tomar antibióticos es bueno?






Esta semana pasada me puse constipada y cayo la casualidad que el mismo día tenía cita con el médico para recoger unos análisis,  por lo que aproveche la consulta para decirle “me he despertado con dolor de garganta y me duele al tragar”, el médico al escuchar garganta enseguida fue a coger el famoso palito de madera y ale a sacar la lengua (pero ahora que soy mayor no me dieron el palito para que me lo quedase, snif…snifff) y me dijo “tienes la garganta inflamada por lo que te voy a mandar antibiótico”.

Ais los famosos antibióticos ¿cuándo se deben tomar? ¿para que sirven? ¿son realmente efectivos? ¿qué efectos secundarios producen? ¿todos los antibióticos hacen la misma función?

Lo primero que voy a decir sobre los antibióticos es NUNCA DEBÉIS TOMAR ANTIBIÓTICOS POR INICIATIVA PROPIA, JAMÁS, SIEMPRE SE DEBE IR AL MÉDICO Y QUE SEA ÉL QUIEN LOS MANDE, Y NO AUTOMEDICARSE.

Los antibióticos son unos medicamentos que atacan a las bacterias (no a los virus, son cosas completamente diferentes), pero CUIDADO!!! Los antibióticos se deben tomar en justa medida, y no abusar de ellos, porque los antibióticos destruyen a las bacterias que no están provocando la infección, pero cuidado ya que enn el cuerpo humano tenemos también bacterias buenas (no todas son malas), un ejemplo son Lactobacillus lactis, son unas bacterias que se encuentran en el estómago, he impiden que otras bacterias colonicen el estómago, pero cuando tomamos antibióticos podemos crear una situación rebote sin querer…matar a nuestras bacterias buenas, y por lo tanto al no tener tantas de ellas, llegarán las bacterias malas y podrán colonizar nuestro cuerpo más fácilmente. Uno de los casos que más se dan por tomar antibióticos es la infección de orina en las mujeres. Las mujeres en nuestra vagina tenemos lo que se conoce flora bacteriana, y al tomar antibióticos la flora bacteriana de nuestra vagina se ve reducida, y la vagina al ser una parte de nuestro cuerpo expuesta al exterior es más fácil contaminarse de gérmenes, y de ahí una segunda infección, debido a bacterias malas que se fijan a nuestra vagina y nos provocan una segunda infección.

Con el efecto rebote no quiero decir que no se deba tomar antibióticos, porque cuando es necesario ES NECESARIO, hay infecciones que solo se pueden solucionar con antibióticos y los debemos tomar, pero lo que no se debe hacer es tomarlos por iniciativa propia y tampoco se debe abusar de ellos, debemos dejar que nuestro cuerpo actúe, porque si no a nuestras defensas las estamos acostumbrando a ser cómodas, y es cuando entra el concepto de inmunodependencia, es cuando nuestras defensas se han hecho vagas, y necesitan la presencia de antibióticos u otras cosas, porque por ellas mismas no pueden atacar a una infección, que antes si que podían, pero se han acostumbrado a esa ayuda extra.

Y la última preguna ¿todos los antibióticos tienen el mismo efecto? La respuesta es NO. Cada tipo de bacteria tiene unas características propias, y los antibióticos son específicos para cada tipo de bacteria, y por eso es importante ir al médico, porque en casa tal vez tengamos un antibiótico que no nos sirva para la nueva infección que tenemos, ya que la primera infección y la segunda infección han sido provocadas por distintas bacterias, y por lo tanto puede que necesitemos diferentes antibióticos.

p.d: Mi constipado está mucho mejor, hacía dos años que no tomaba antibióticos.

Ah!!! Es también muy importante, sobre todo en las mujeres, que cuando tengamos que tomar un tratamiento fuerte de antibióticos tomemos flora bacteriana, y así evitar una posible infección de orina.

martes, 20 de septiembre de 2011

La Ingeniería Genética no es algo de marcianos.



Hace una semana me regalaron dos rosas azules, unas rosas poco convencionales ya que los colores típicos de las rosas son blancas, rojas, rosas y amarillas, pero ¿azules?.

Gracias a la Ingeniería genética hemos conseguido muchas cosas, y una de ellas es poder tener flores ornamentales muy bonitas y curiosas como puede ser las rosas azules, y ¿por qué no?

La Ingeniería Genética es una tecnología que trata de poder transferir ADN de un organismo a otro, creando organismos transgénicos, pero esta tecnología en la sociedad aún no está demasiado bien vista, ya que al oír la palabra transferir ADN para crear algo nuevo de manera artificial a la gente no le hace demasiada gracia…

La Ingeniería Genética trata de mejorar muchas cosas, no solo conseguir flores azules, o conseguir tomates que maduran más tarde, sino también está tratando temas más importantes como puede ser, curar enfermedades.

Las enfermedades genéticas son aquellas que son debidas a que el ADN de una persona está dañado en alguna parte, y gracias a la Ingeniería Genética se puede conseguir quitar ese trocito de ADN y poder poner uno nuevo bien, pero esto asusta…quitar/poner…¿ni que fuéramos máquinas piensa la gente?

En mi opinión creo que se debería apostar más por la ciencia, y sobre todo por aquellas áreas que nos pueden ayudar, y sobre todo vivir mejor y tener mejor salud. No hay que asustarse por aquello que es nuevo, porque si no a día de hoy muchas cosas que sabemos no la sabríamos, por ej, en la antigüedad para aprender fisionomía humana tenían que abrir en canal a las personas para saber como eran por dentro y así poder aprender,  seguramente mucha gente se quejaría de aquella barbaridad, pero gracias a eso mucha gente después pudo ser curada por personas que habían aprendido como era el cuerpo humano por dentro.

Apostar por la ciencia debería ser algo que no se debería debatir, simplemente debería ser un hecho. 

viernes, 9 de septiembre de 2011

Importancia de hacerse análisis

Esta entrada va a tener otro enfoque, un poco más personal, porque voy a tratar el tema de vitaminas concretamente la carencia de vitamina B6, pero no será una entrada en la cual daré unos síntomas y unos tratamientos, sino que hablaré desde la experiencia.

No me gusta alardear públicamente de mis cualidades, pero hay una cosa en mí que me caracteriza mucho, mi pelo. Mi pelo siempre ha sido largo, largo, muy largo…y se caracteriza por ser simpático, se queda como yo quiero (rizado, liso, ondulado), vamos estoy muy orgullosa de él y mucha gente opina que mi pelo es algo que me define. Hace unos meses al peinarme empecé a notar que el cepillo tenía más pelos sueltos de lo normal, después de la ducha habían muchos pelos por todas partes…hasta que me fije concretamente y me di cuenta que tenía mucho menos pelo que antes de verano.

Como hace poco que termine la carrera y ahora estoy en un momento de esperar noticas pues mi primer pensamiento fue “estaré nerviosa y por eso se me cae el pelo” pero por si las moscas me fui a la peluquería y me compre una cajita de ampollas con vitaminas.

Esta semana me han salido unas manchitas blancas en las uñas, esto es un signo de falta de vitaminas, por lo que ya cogí mis apuntes de bioquímica clínica y busque el tema de vitaminas y empecé a buscar información sobre esto, porque ya estaba empezando a preocuparme (aunque todavía me queda melena para dar y regalar :) )

La caída de pelo se puede deber a muchas cosas: factores genéticos o factores externos, y entre los factores externos está desajustes de hormonas, dietas estrictas y nervios.

Hace medio año me puse a dieta, y de pesar 80 kilos he pasado a pesar 65 kilos (los he perdido en menos de 4 meses) y leyendo leyendo pues caí en la cuenta que la vitamina B6 es una vitamina hidrosolubre, y esto quiere decir que es una vitamina que se incorpora con la dieta, y que después de dietas y gran pérdida de peso puede darse una bajada del nivel de esta vitamina. Pero esta vitamina no solo se ve afectada por las dietas, sino también por la ingesta de algunos fármacos como son: anticonceptivos, tratamiento contra la tuberculosis…Y ya blanco y en botella, la misma época que me puse a dieta, fui al ginecólogo y me mando anticonceptivos…así que entre una cosa y la otra seguramente mi vitamina B6 anda bajo mínimos…

Ahora me falta ir mañana al médico, contarle toda mi historia y que me mande hacer análisis para confirmar que es esta la razón de la caída del pelo, y ya me pongan un tratamiento: ir a la farmacia a comprarme vitaminas, concretamente vitamina B6.

Además de la caída del pelo y salir manchas en las uñas, la carencia de vitamina B6 provoca otros síntomas como son: insomnio, nerviosismo, ansiedad, cansancio, dolor muscular, anemia…

Con esto quiero decir, cuando alguna vez os notéis algo raro en vuestro cuerpo, aunque sea simplemente caída del pelo ir al médico, yo he tardado algo en ir, y aún tengo que confirmar mi hipótesis, pero más vale ir y enseguida poner solución, antes que los problemas se agraven más (aunque reconozco que como esto es un tema de mi pelo soy más exagerada de lo que debería ser...jejeje, y que hay mucha gente que tiene problemas de alopecia, y yo ya tengo pelo nuevo que me está saliendo)

p.d: cuando me hago análisis la parte que más me gusta es que mi sangre se irá a un laboratorio de un Hospital y será analizada por un biólogo o un bioquímico, hay que tener en cuenta que la ciencia médica es una cadena…el médico receta los análisis, la enfermera extrae la sangre y el biólogo analiza la sangre. Un ejemplo muy claro sería la tele, no solo un programa está hecho por el presentador, detrás de él hay todo un equipo de producción ;) pues en cosas de hospitales también, hay que acordarse incluso de los celadores que son los que reparten el material J

martes, 30 de agosto de 2011

Celiaquía







El año pasado fue mi último año de carrera, y en él realice las prácticas de empresa y tuve la oportunidad de realizarlas donde siempre había querido, en el Hospital Universitario-Politécnico “LA FE”, concretamente estuve en el Departamento de Gastroenterología Pediátrica, realizando pruebas de diagnóstico en la enfermedad celiaquía.

Hasta ese momento solo sabía que los celíacos eran personas intolerantes al gluten, pero después de realizar las prácticas aprendí mucho más de la enfermedad y también a realizar pruebas inmuhistoquímicas, las cuales se hacen en pocos sitios y tuve la oportunidad de poder realizarlas.

Más que explicar en qué consistían las pruebas que realizaba, que es algo complejo de explicar voy a explicar que es la enfermedad, porque creo que muchas personas les puede parecer más interesante.

Para comenzar diré que la celiaquía es una enfermedad que puede ser causada por dos factores: factores genéticos (la enfermedad se transmita de padres a hijos) o factores ambientales (administrar demasiado pronto y en cantidades muy elevadas el gluten a los bebes).

Como bien sabe todo el mundo los celíacos no pueden comer gluten, pero ¿qué es el gluten? El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales, y concretamente está en el trigo, centeno, avena…cereales que están en muchos alimentos que consumimos diariamente como es el pan, galletas, y por ello ha sido tan importante la creación de alimentos que no lleven gluten, para que las personas que tengan esta enfermedad puedan tener una alimentación completa y sana para ellos.

El gluten para las personas celíacas actúa a nivel de la mucosa del intestino delgado, esta mucosa está caracterizada por tener unas vellosidades, pero el gluten al no poder ser absorbido por esta mucosa acaba atrofiando esta mucosa, y pasa de tener vellosidades a ser una mucosa lineal, es decir una mucosa “anormal” y por ello los enfermos comienzan a tener malas digestiones.

Las manifestaciones clínicas de la enfermedad celíaca dependen de la edad de los pacientes.

En la población pediátrica los síntomas comienzan a partir de los 4-24 meses de edad con diarrea crónica, distensión abdominal y pérdida de peso o problemas de crecimiento. Vómitos, anorexia, palidez e irritabilidad son también manifestaciones que se pueden observar. Con menor frecuencia se da dolor abdominal. Cuando se retrasa el diagnóstico en los niños se puede dar una anemia de hierro, deficiencia de folato, trastornos de coagulación en su mayoría por deficiencia de la vitamina K, baja estatura o retraso en la pubertad.

En la población adulta se da diarrea severa y pérdida de peso, síntomas más leves que los pediátricos en cuanto a síndrome del  intestino irritable.

El tratamiento para esta enfermedad es eliminar el gluten de la dieta, y de esta manera la mucosa el intestino vuelve a tener vellosidades y por lo tanto desaparecen las manifestaciones clínicas.

Una curiosidad de esta enfermedad es que se ha comprobado que dar lactancia a los bebes disminuye el riesgo a tener esta enfermedad, por lo que además de proporcionarles a partir de la leche materna muchas defensas, también estamos evitando que dentro de unos años esos bebes tengan esta enfermedad.

viernes, 26 de agosto de 2011

Salmonellosis

Estamos en la estación del verano, y en esta estación con el calor se potencia una infección bacteriana (Salmonella) por medio de los alimentos, concretamente por todos aquellos alimentos que estén hechos por el huevo.

La salmonella es una bacteria que está en el huevo, pero CUIDADO!! no está dentro del huevo, sino concretamente está  bacteria está en la cáscara del huevo, y por ello hay que tener mucho cuidado a la hora de cascar el huevo, porque a partir de este momento podemos o no, infectar el huevo, y por lo tanto si no seguimos una serie de precauciones cocinaremos algo que estará en mal estado, y tendremos un alta posibilidad de poder infectarnos de Salmonella.

Los síntomas que causa está infección son: fiebres altas, dolor abdominal, diarrea, náuseas y vómitos. En ancianos y en niños puede ser más peligrosos, y puede llegar a dar problemas más graves e incluso la muerte, por lo que cuando se da esta infección en ellos, lo más recomendado es ir al médico y que sean hospitalizados para poder estar más vigilados.

Debido a que los síntomas son diarreas y vómitos es muy importante beber mucha agua, para evitar una deshidratación.

Pautas que debemos seguir para evitar contagiarnos con esta bacteria:

1. No consumir huevos crudos o poco cocinados, especialmente ancianos, niños y personas inmunodeprimidos.
2. Utilizar huevo pasteurizado en productos en los que no puede garantizarse que se cocerá bien el huevo, y también en aquellos lugares que se va a trabajar con mucha cantidad de huevo como puede ser pastelerias y restaurantes.
3. Los huevos deben cocerse a 63ºC durante 15 segundos, es cuando la clara y la yema están solidificados.
4. Consumir los huevos en poco tiempo, no se deben guardar los productos elaborados con huevo durante mucho tiempo, y mucho menos fuera de la nevera.
5. Los huevos crudos deben almacernarse a una temperatura inferior de 7´2ºC, es por ello que se deben almacenar en lugares frescos como es la nevera, y después de utilizarlos otra vez a la nevera, nunca dejar los huevos crudos mucho tiempo a temperatura ambiente.
6. Los recipientes en contacto con el huevo crudo deben calentarse a 71ºC, ej: utilizamos un tenedor y un plato para batir el huevo, estos utensilios se deben aclarar por separar a los demás utensilios de la cocina y con agua muy caliente, porque si después de cocinar el huevo utilizamos el mismo plato y el mismo tenedor nos podemos igualmente contagiar. Y nunca utilizar el mismo estropajo para los utensilios en contacto con huevo y los demás, primero se enjuaga bien con agua, y después ya se puede limpiar, nunca directamente sin enjuagar.



Por otro lado podemos saber la calidad de los huevos que consumimos si nos fijamos en la cáscara de ellos, porque en la cáscara desde el año 2004 los huevos para el comercio deben llevar un número de identificación , y entre los números uno de los más importantes es el primer dígito, ya que nos da la información de como ha sido criadas las gallinas.

Significado del primer número del código escrito en la cáscara de los huevos:

0= Gallinas ecológicas.
1= Gallinas camperas.
2= Gallinas criadas en el suelo.
3= Gallinas criadas en jaulas.

Aquellos huevos que el primer número sea un 3 son huevos de menos calidad, y con mayor probabilidad de tener Salmonella en su cáscara.





martes, 16 de agosto de 2011

El principio...

"La Selección Natural se podría definir como un proceso evolutivo a través del cual los genotipos mejores adaptados tienen una mejor capacidad de supervivencia y/o capacidad de reproducción, siendo estos los que aumentarán su abundancia"

En la actualidad cuando una persona acaba la carrera se encuentra en la situación de ¿y ahora qué?...en esta pregunta me encuentro yo, y en muchas otras similares cómo son ¿qué quiero hacer? ¿por dónde continuar? ¿cómo meterme en el mundo laboral?...

Soy consciente que como yo se encuentra mucha gente, por lo que creo que hay que pensar en crear una situación distinta a los demás, ser original (algo difícil en este mundo que creemos que todo está inventado), pero por difícil que sea no voy a dejarme llevar por los pensamientos comunes como son: ¿para qué esforzarme? ¿para qué mandar el currículum si no me van a llamar?...

Lo más seguro que al primer sitio que vaya a pedir trabajo me dirán un NO o simplemente no me llamarán, pero no por ello voy a dejar de esforzarme, soy una  persona muy persistente y optimista, y por ello este nuevo camino lo voy a realizar tal y como soy, con ganas y con muchas ganas, porque en el mundo que nos encontramos que la clave para llegar a donde uno quiere llegar es: poner ganas, esfuerzo e ilusión.

p.d: la razón de empezar con la definición de Selección Natural es porque la creación de este blog es para que pueda ser una herramienta de aprendizaje y así poder ser un poco diferente al resto de la gente con la que compito, una ventana de como soy.